東京農業大学

「食」が私たちの手元に届く過程には、多くの人・企業・組織が関係しており、それぞれが抱える課題やニーズは多様化しています。本学科では、生産から流通・マーケティング、政策まで、食を支える社会の仕組みを総合的に学びつつ、「食」の商品価値を考えるブランディングコースと、望ましい「食」の在り方を考えるサスティナビリティコースに分かれて学びます。研究室は消費行動・食料経済・フードシステム・農業経済・地域社会経済・環境経済の6つで構成されます。1～4年生が共同研究を行う「学生研究室活動」には、研究意欲を持った学生が1年次から参加できます。1～3年に行う3段階の実学研修は、どれも机上の学びでは得られない貴重な経験です。これらの多様な学び・研究を深めることで、より良い社会を実現する「食のディレクター」の育成を目指します。