新潟食料農業大学

【アグリコース】
コンビニのおにぎりのお米がドローンを使って栽培されていたり、土を使わずに栽培された農作物がスーパーに並んでいたりと、農業は日々進化しています。本コースでは、1〜3年次の切れ目ない実習科目と充実した教育環境で、”いのち”をつくる農作物の生産や最新の知識・技術を学びます。
【フードコース】
食品がお店に並ぶまでには、世界中の人の研究、開発の努力があります。食品の性質や栄養、味を学ぶことで、ワクワクするお菓子の開発や高齢者が食べやすい食品の開発につながる研究をすることができます。本コースでは、今までにない新しい商品の開発や食品の安全、食料廃棄など、食の課題を解決する力を身につけます。
【ビジネスコース】
「季節限定」「新発売」の見出しや頭から離れないCM。これらは、企画・営業に関わる人々が、より魅力的な発信方法を考えて生まれたものです。本コースでは、販売戦略や宣伝の仕方、地域の課題をビジネスの力で解決するための方法などを学びます。